Responsable un qualificatif hautement justifié par le brassage de malt issu de la filière Orge Responsable Tracée.
Depuis début janvier 2024, 50 % de ce malt durable brassé pour 1664 Blonde vient de ladite filière cocréée en 2022 par Brasseries Kronenbourg, Malteries Soufflet et Soufflet Agriculture Groupe InVivo. D’ici à 2026, la bonde devrait être brassée à partir de 100 % de malt issu de cette filière. Le QR code sur l’étiquette entourante comptait déjà 155 000 connexions à mi-janvier, quelques jours après le lancement de la bouteille. La culture de l’orge suivie par la récolte et le brassage sont les trois premières rubriques consultées du QR code. Avec une bière qui représente 40 % des volumes produits, soit 10 % de du marché françai, Brasseries Kronenbourg confirme l’option culture raisonnée de l’orge. Le projet Orge Responsable Tracée rassemble aujourd’hui 120 agriculteurs, vs 45 en 2022, pour 20 000 tonnes collectées, dans la démarche « Semons du Sens » du Groupe InVivo.
