La Fleur de Bière, un distillat de bière de garde crue non pasteurisée et non filtrée signé Wolfberger, fête cette année ses trente ans. Pour l'occasion, l'expert en vins et crémants d'Alsace décline sa Fleur de Bière en version ambrée, vieillie pendant 18 mois en fût de chêne. Seules mille bouteilles sont disponible pour le circuit traditionnel.
