Millésime Bio le salon du mondial du vin et des boissons biologiques, a ouvert ses portes au cidre et à la bière pour sa quinzième édition. Une première. Le salon a lieu en session digitale depuis hier 17 janvier et aujourd’hui 18 janvier, suivie par le salon physique du 24 au 26 janvier à Montpellier (34).
Le jury de 272 dégustateurs professionnels, en trois sessions et deux lieux s’est réuni les 11 et 12 janvier. Sur 574 cuvées présentées, les vins ont reçu une pluie de médaille : 214 pour l’or, 274 pour la médaille d’argent et 86 médailles de bronze.
La dégustation portait sur des vins tranquilles, de vins doux et des effervescents. Du côté des 128 bières présentées, 8 ont reçu une médaille d’or, 19 une médaille d’argent et 9 une médaille de bronze. La manifestation était présidée par la zythologue Elizabeth Pierre, une personnalité bien connue du monde la bière.
Millésime Bio est organisé tous les ans par Sudvinbio, association professionnelle regroupant producteurs et metteurs en marché de la filière viticole bio d’Occitanie. Il réunit près de 1 500 vignerons et accueille des milliers de visiteurs.
