Les fûts de bière destinés aux cafés, hôtels et restaurants s’écoulent à la demande du client en bouteille 75cl à la boutique de l’ancien site de production à Tregunc dans le Finistère.
Le système de conditionnement permet de mettre en bouteille une bière pression depuis le fût. Le breuvage doit être consommé sous 30 jours afin de garantir son caractère organoleptique. Les six recettes des marques Sant Erwann, Britt et Dremwel actuellement proposées sont appelées à changer en fonction de l’importance des stocks. La brasserie n’a rien perdu de son dynamisme avec l’installation récente de deux nouvelles cuves de fermentation et une nouvelle cuve de stockage de 1 000 hectolitres chacune, venant s’ajouter aux treize déjà en place, portant la capacité de la brasserie à 5 700 hl. Brasserie de Bretagne à Concarneau revendique ses origines bretonnes jusqu’aux étiquettes, macareux pour la Britt, Saint Erwan pour la marque éponyme, Dremwel et le blé noir.
