Le salon aura lieu du 12 au 14 février 2024 à la Porte de Versailles à Paris.
Le salon occupe la plupart des halls de la Porte de Versailles : Hall 2 Italie du Nord ; Hall 3 Alsace Vallée de la Loire, Bourgogne, Beaujolais et Champagne, Hall 4 Languedoc-Roussillon, Vallée du Rhône, Provence et Corse, Hall 5 Italie du Sud, Hall 6 Bordeaux et Sud-Ouest, Hall 7 Be Spirits. Au sein de Be Spirits on verra l’arrivée des bières et des cidres et les boissons sans alcool seront davantage présentes. Un Infinite Bar mettra en lumière la créativité de grands mixologistes au travers de 20 bars répartis sur un bar long de 40 mètres. Trois bartenders seront accueillis en guest star en provenance de Londres, Barcelone et Madrid.
