La deuxième édition du concours Brassinov organisée par le Musée Français de la Brasserie et Destination Nancy s’est déroulée dans le cadre du salon du Brasseur les 22 et 23 octobre et a consacré 4 superbes idées.
Le jury de professionnels et experts a étudié les 19 dossiers présentés et plébiscité les solutions suivantes.
- Beer Up de New Drink System une tireuse portable, pour un fût de 5 l conservé au frais glace à des blocs glaçons. Les gobelets dédiés munis d’une valve, sont remplis par le fond.
- Malterie artisanale Malt’in Pott et sa production de malts fumés et torréfiés issus de production proche.
- Un procédé d’impression numérique de très petites quantités de canettes sur un délai de trois semaines, de Nomoq pour « No Minimum Order Quantity »
- Etiquette auto-adhésive à base de déchets d’orge avec design aléatoire du spécialiste des étiquettes Autajon.
Le coup de cœur du jury était réservé au tabouret bouchon de Barangé-eos Innovation, fabriqué à partir de bouchons recyclés. Le salon a accueilli 170 exposants dont 30 % venant de l’étranger.
