Vinitech-Sifel, le salon international de référence en matière d’innovations et d’échanges des filières vitivinicoles et fruits & légumes, ouvre ses portes, mardi prochain à Bordeaux. Du 29 novembre au 1er décembre, près de 750 exposants et 38 000 professionnels sont attendus à cet événement qui proposera une programmation de plus de 70 conférences et forums avec pour thème majeur la transition agro-écologique. L’ouverture de cette 23e édition sera marquée par la conférence-débat inaugurale « Les premières controverses de la vigne et du vin », avec l’intervention vidéo de Marc Fesneau, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire et la participation d’Alain Rousset, Président du Conseil Régional de Nouvelle-Aquitaine.
