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Salon du brasseur ouvre les 21 et 22 octobre

Geneviève Goubin

Plus que quelques jours avant le rendez-vous incontournable des brasseurs à Nancy.

 

Professionnels de la brasserie et brasseurs amateurs vont retrouver ces deux jours d’échanges et de découvertes auprès des fournisseurs de la brasserie. Matières premières, équipements de process, conditionnement, emballage, l’offre est prête à accueillir une grande partie des représentants des 1 300 brasseries françaises. Le programme soutenu de conférences et ateliers est tourné vers les solutions et outils de dernière génération.

Le concours Brassinov 2022, ouvert aux exposants, réunit les innovations par métiers de la brasserie, les résultats seront dévoilés lors de l’inauguration. L’organisation est conduite conjointement par musée Français de la brasserie et Destination Nancy société chargée du centre des congrès de Parc Expo. Cette dernière est certifié ISO 20121 pour l’ensemble de ses activités et pour le Salon du Brasseur.

 

Et pour célébrer la bière, le marché bières et saveurs se tient le dimanche, ouvert au public. Au Parc Expo de Nancy.